【あさイチ】トマトの赤梅酢マリネ

トマトの赤梅酢マリネ
| 料理名 | トマトの赤梅酢マリネ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 乗松祥子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/6/18(火) |
トマトの赤梅酢マリネの材料(作りやすい量)
| 赤梅酢70~100ml |
| オリーブ油150ml |
| 米酢30ml |
| みりん30ml(梅酢の1/3) |
| 黒こしょう適量 |
| 赤玉ねぎ3コ |
| トマト3コ |
| バジル適量 |
トマトの赤梅酢マリネの作り方・レシピ
- ボウルに赤梅酢70~100ml、オリーブ油150ml、米酢30ml、みりん30ml(梅酢の1/3)、黒こしょう適量を入れて混ぜ合わせます。
- 赤玉ねぎ3コは半分に切り繊維に沿って垂直に薄切りします。
- 1に2を入れて混ぜてなじませます。
- 容器に3を入れ、輪切りにしたトマト3コを挟み込みます。お好みでバジル適量をちぎりのせて3時間ほど置きます。
POINT
冷蔵庫で1週間保存可能
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