【あさイチのレシピ】“カレーライス”コロッケ ・きじまりゅうた | おさらいキッチン        

【あさイチ】“カレーライス”コロッケ

あさイチのレシピ・“カレーライス”コロッケ

“カレーライス”コロッケ

料理名 “カレーライス”コロッケ
番組名 あさイチ
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2023/10/16(月)
2023/10/16のNHK【あさイチ】では、きじまりゅうたさんにより「“カレーライス”コロッケ」のレシピが紹介されました。揚げない&残り物のカレーを使ってできるコロッケです。

“カレーライス”コロッケの材料(6人分)

カレー 200g
塩 少々
ごはん 300g(2膳分)
スライスチーズ 2枚
A
パン粉 カップ1(40g)
オリーブオイル 大さじ1

“カレーライス”コロッケの作り方・レシピ

  1. カレーの具材をつぶし、温かいごはんと混ぜ合わせ、塩で味を調えます。
  2. 1を6等分してラップに載せ、3分の1枚にしたスライスチーズを真ん中に入れて丸めます。
  3. Aの材料のパン粉 カップ1(40g)・オリーブオイル 大さじ1をフライパンに入れて火にかけ、きつね色になるまで炒めます。
  4. 2を電子レンジ(500W~600W)に2分ほどかけて温め、3をまぶしつけます。

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