【天才てれびくん】トマトヨーグルト
トマトヨーグルト
| 料理名 | トマトヨーグルト |
| 番組名 | 天才てれびくん |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/6/20（火） |
2023/6/20のNHK系【天才てれびくん】では、「トマトヨーグルト」のレシピが紹介されました。そのアレンジレシピをご紹介します。
トマトヨーグルトの材料(作りやすい量)
| トマト | 2個(中サイズ) |
| プレーンヨーグルト | 200g |
| 塩 | 少々 |
| 黒こしょう | お好みで |
| オリーブオイル | 少々 |
| バジルやパセリ(お好みで) |
トマトヨーグルトの作り方・レシピ
- トマトはよく洗い、ヘタを取り除いてからみじん切りにします。
- ボウルにプレーンヨーグルトを入れ、塩とお好みで黒こしょうを加えてよく混ぜます。
- みじん切りにしたトマトをヨーグルトに加え、さらに混ぜ合わせます。
- 味を調整する場合は、塩やこしょうの量を追加して調整してください。
- トマトヨーグルトを器に盛り付けます。
- オリーブオイルをかけ、バジルやパセリの葉をちぎってトッピングします。
- 冷蔵庫で冷やして、冷たい状態でお召し上がりください。
POINT
トマトヨーグルトは、さっぱりとした味わいでありながら、トマトの酸味がヨーグルトのクリーミーさと絶妙に調和します。また、バジルやパセリなどのハーブをトッピングすることで、さらに風味豊かな仕上がりになります。朝食や軽食として楽しんだり、サラダやスナックとしてもおすすめです。ぜひお試しください。
