【ヒルナンデス】野菜たっぷりとん平焼き
野菜たっぷりとん平焼き
| 料理名 | 野菜たっぷりとん平焼き |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 凛 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/4/7（金） |
2023/4/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】「北斗＆凛のスーパーお買い得ッキング」では、凛さんにより「野菜たっぷりとん平焼き」のレシピが紹介されました。
野菜たっぷりとん平焼きの材料(2個分)
| 卵 | 4個 |
| 豚バラ薄切り肉 | 2枚(70g) |
| 春キャベツ | 2枚 |
| にんじん | 1本 |
| ほうれん草 | 3株 |
| 新玉ねぎ | 1個 |
| もやし | 1/2袋(100g) |
| 和風だしの素 | 小さじ1 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| サラダ油 | 少々 |
| お好みソース・マヨネーズ・青のり | 各適量 |
野菜たっぷりとん平焼きの作り方・レシピ
- 豚バラ肉2枚(70g)は3～4cm幅に切り、春キャベツ2枚・にんじん1本は千切り、ほうれん草3株は3～4cm長さに切り、新玉ねぎ1個は薄切りにします。
- サラダ油少々を熱したフライパンで豚バラ肉を炒め、にんじん、ほうれん草、新玉ねぎ、もやし1/2袋(100g)を炒め、春キャベツを入れて塩・こしょう各少々し、蓋をして軽く蒸し焼きにし、一旦取り出します。
- 卵4個を溶いて和風だしの素小さじ1を加え混ぜ、きれいにしたフライパンにサラダ油少々を熱したところに流し入れ、2の野菜の半量を乗せ、卵で巻いて器に返して盛りつけます。
- お好みソース、マヨネーズをかけ、青のり各適量をふります。
