2021年11月29日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、リュウジさんにより「大根の炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。炊飯器で炊くだけですが奥深い美味しい炊き込みご飯です。
大根の炊き込みご飯
| 料理名 | 大根の炊き込みご飯 |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | リュウジ,小森隼 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年11月29日（月） |
| 米 | 2合 |
| 白だし | 50cc |
| 大根 | 300g |
| かつお節 | 6g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 醤油 | 適量 |
| 七味唐辛子 | 適量 |
POINT
大根の臭みをかつお節で消す
炊飯器は火力が高いので下茹でなしでも大根がホロホロに柔らかくなる
タグ：リュウジ
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