2023/1/30のテレビ東京系【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「肉じゃが」のレシピが紹介されました。
肉じゃが
| 料理名 | 肉じゃが |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/1/30（月） |
| 豚肉(細切り) | 200g |
| ジャガイモ | 3個 |
| ニンジン | 1/2本 |
| 玉ネギ | 1個 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 水 | 150cc |
| 酒 | 大さじ2 |
POINT
ランクアップ術
豚肉の脂が染み出してその脂で野菜を炒めることができます
POINT
ランクアップ術
密閉度を保てる圧力効果が高い鍋を使うと、水分を少なめにでき時短に
タグ：堀知佐子
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