星澤幸子の見逃しレシピ

2026/10/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ホッケの揚げ焼き香味和え」のレシピが紹介されました。今回は一口大に切って揚げ焼きにし、味噌味で絡め、薬味を沢山使った一品。お弁当のおかずとしても、丼にもなります。

2026/10/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ナスとひき肉のはさみ煮」のレシピが紹介されました。ナスと肉の相性は抜群ですね！ひき肉を挟んで揚げるのではなく、煮てみました。とても手軽で、誰にでも喜んでいただける一品になりました。

2026/9/30の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「牛肉と豆腐の甘辛味噌炒め」のレシピが紹介されました。シンプルな味わいの豆腐と合わせて、甘辛い味噌味にしてみました。木綿豆腐に焼き色がつくまでしっかり焼いてから、牛肉を加えるのがコツです。

2026/9/29の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「トンテキの辛子ソース」のレシピが紹介されました。シンプルに、粒マスタード味でいただきます。肉をやわらかくする為に、玉ネギをのせて酒蒸しする事がコツです。

2026/9/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ラム肉のトマたま炒め」のレシピが紹介されました。味付きジンギスカン肉は、水気が出やすいので、配慮しました。糸寒天は、炒めた時に出る汁を吸ってくれますので、戻してから加えると都合が良いです。完熟の真っ赤なトマトで、色よく仕上げたいものです。

2026/9/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カボチャと豚肉の甘辛煮」のレシピが紹介されました。豚肉と一緒に煮ることでよいうま味が引き出されます。少し煮汁を残して炊きあげ、トロミをつけて絡めるのがコツです。

2026/9/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「蒸し大根もち」のレシピが紹介されました。大根餅の起源は中国ですが、家庭にある材料で手軽に作る事が出来る、重宝な一品です。蒸したものを冷まして、フライパンで焼くと香ばしくなります。

2026/9/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「玉ネギフライのパセリソース」のレシピが紹介されました。玉ネギの美味しさを引き出すために、フライにすることによって、衣の中に栄養が閉じ込められ、旨味が凝縮されています。

2026/9/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「長イモの旨味噌炒め」のレシピが紹介されました。長イモは生で食べる事が多いのですが、炒め物にするとご馳走料理に変身！独特の歯触りと他の素材の相性の良さを味わってください。

2026/9/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「炊飯器ヨーグルトケーキ」のレシピが紹介されました。食事をする前にセットして、終わる頃には出来上がるケーキです。炊飯器のフル活用ですが、最後のケーキは、皆の顔がパッと明るくなるのが感じられますね！

2026/9/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「食べるマカロニスープ」のレシピが紹介されました。炊飯器の不思議は、何でも同時に入れてスイッチを押せば出来上がる事です。キャベツやジャガイモ、豆の入ったミネストローネも、実に美味しく炊き上がります。

2026/9/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「楽々おでん」のレシピが紹介されました。今回は、炊飯器を使って最も楽ができて、失敗の無いのがおでんです。大根の下茹でいらず、火加減も気にせずに、全部入れてスイッチを入れるだけ！炊き上がったら保温になっていますので、更に味がよく染みて熱々を頂けます。

2026/9/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏ごはん」のレシピが紹介されました。材料と調味料を入れて、スイッチを押せば完成！炊飯器で手軽につくれるレシピです。

2026/9/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「お手軽ズッキーニ春巻き」のレシピが紹介されました。春巻きは皮の中で材料に火が通りますので、栄養価と香りと旨味をその中に凝縮させて、一口食べた時に大いに笑顔になってもらいましょう！

2026/9/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「もやしと豚のカレー炒め」のレシピが紹介されました。もやし炒めは、定番でありながら本格的な作り方を覚えておくと、忘れられないもやし炒めが誕生します。