【晴れときどきファーム】春菊のきな粉あえのレシピ|おさらいキッチン        

【晴れときどきファーム】春菊のきな粉あえ

晴れときどきファームのレシピ・春菊のきな粉あえ

春菊のきな粉あえ

料理名 春菊のきな粉あえ
番組名 晴れときどきファーム
放送局 NHK
放送日 2023/1/15(日)
2023/1/15のNHK【晴れときどきファーム】では、「春菊のきな粉あえ」のレシピが紹介されました。

春菊のきな粉あえの材料(1人分)

春菊 80g
粗めのきな粉 大さじ3
A
きび砂糖 小さじ1
煮切りみりん 大さじ1
薄口しょうゆ 大さじ1
だし 大さじ1

春菊のきな粉あえの作り方・レシピ

  1. 春菊をさっと塩ゆでし、ザルで冷まし、4~5cmに切ります。
  2. Aの材料のきび砂糖(小さじ1)・煮切りみりん(大さじ1)・薄口しょうゆ(大さじ1)・だし(大さじ1)をボウルで合わせ、きな粉を加えてよく混ぜます
  3. 春菊を入れ、よく絡めます。

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