柿のレシピ：もち麦サラダ
もち麦サラダ
| 料理名 | もち麦サラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | ピカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/24（月） |
2026/8/24のNHK【あさイチ】では、ピカ子さんにより「もち麦サラダ」のレシピが紹介されました。もちもち・プチプチ食感のもち麦は腸内環境を整えます。身近な野菜をたっぷり合わせ、食べ応え満点に。もち麦をゆでている間に野菜を切る時短レシピで、冷蔵保存も可能。お弁当にもおすすめです。材料はつくりやすい分量です。
柿の食材料理レシピ（40101）
柿を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に柿が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
柿のレシピ：ユーリンチー＆ブロッコリーご飯
柿のレシピ：冷やし中華
冷やし中華
| 料理名 | 冷やし中華 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/8/23（日） |
2026/8/23のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「冷やし中華」のレシピが紹介されました。「酢醤油」と「ごまだれ」の２種類タレでいただきます。
柿のレシピ：たっぷり野菜と豚肉のレンジ蒸し 香味ソース
たっぷり野菜と豚肉のレンジ蒸し 香味ソース
| 料理名 | たっぷり野菜と豚肉のレンジ蒸し 香味ソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/8/24（月） |
2026/8/24の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「たっぷり野菜と豚肉のレンジ蒸し 香味ソース」のレシピが紹介されました。火を使わず、電子レンジにかけるだけで完成するので、暑い日にもおすすめの一品です。
柿のレシピ：ビッグ・シューマイ
ビッグ・シューマイ
| 料理名 | ビッグ・シューマイ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/22（土） |
2026/8/22のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「ビッグ・シューマイ」のレシピが紹介されました。はんぺん入りの大きな焼売です。
柿のレシピ：ラタトゥイユのスープ
ラタトゥイユのスープ
| 料理名 | ラタトゥイユのスープ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤野賢治 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/24（月） |
2026/8/24のNHK【きょうの料理】では、藤野賢治さんにより「ラタトゥイユのスープ」のレシピが紹介されました。ラタトゥイユのうまみにベーコンをプラスすれば、水を加えて軽く煮るだけで味わい深いスープに仕上がります。
柿のレシピ：ラタトゥイユの冷製パスタ
ラタトゥイユの冷製パスタ
| 料理名 | ラタトゥイユの冷製パスタ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤野賢治 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/24（月） |
2026/8/24のNHK【きょうの料理】では、藤野賢治さんにより「ラタトゥイユの冷製パスタ」のレシピが紹介されました。冷やしたラタトゥイユを冷たいパスタとあえるだけ。野菜のジューシー感が楽しめる大満足の一皿です。
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柿のレシピ：【青空レストラン】葉しょうがとはちみつの生ハム巻き
葉しょうがとはちみつの生ハム巻き
| 料理名 | 葉しょうがとはちみつの生ハム巻き |
|---|---|
| 番組名 | 青空レストラン（満天☆青空レストラン） |
| 放送局 | 日本テレビ系 |
| 放送日 | 2026年8月22日 |
2026/8/22の日本テレビ系【青空レストラン（満天☆青空レストラン）】では、静岡県三島市の「ヤマツ葉しょうが」を特集。生ハムの塩気とはちみつの甘みを合わせた「葉しょうがとはちみつの生ハム巻き」のレシピをまとめました。
柿のレシピ：【青空レストラン】旨い醤のしょうが焼き
旨い醤のしょうが焼き
| 料理名 | 旨い醤のしょうが焼き |
|---|---|
| 番組名 | 青空レストラン（満天☆青空レストラン） |
| 放送局 | 日本テレビ系 |
| 放送日 | 2026年8月22日 |
2026/8/22の日本テレビ系【青空レストラン（満天☆青空レストラン）】では、静岡県三島市の「ヤマツ葉しょうが」を特集。「旨い醤」と葉しょうがを使って仕上げる「旨い醤のしょうが焼き」のレシピをまとめました。
柿のレシピ：【青空レストラン】葉しょうがと桜エビのかき揚げ
葉しょうがと桜エビのかき揚げ
| 料理名 | 葉しょうがと桜エビのかき揚げ |
|---|---|
| 番組名 | 青空レストラン（満天☆青空レストラン） |
| 放送局 | 日本テレビ系 |
| 放送日 | 2026年8月22日 |
2026/8/22の日本テレビ系【青空レストラン（満天☆青空レストラン）】では、静岡県三島市の「ヤマツ葉しょうが」を特集。葉しょうがと桜エビをカラッと揚げる「葉しょうがと桜エビのかき揚げ」のレシピをまとめました。
柿のレシピ：【青空レストラン】ジンジャーエール
ジンジャーエール
| 料理名 | ジンジャーエール |
|---|---|
| 番組名 | 青空レストラン（満天☆青空レストラン） |
| 放送局 | 日本テレビ系 |
| 放送日 | 2026年8月22日 |
2026/8/22の日本テレビ系【青空レストラン（満天☆青空レストラン）】では、静岡県三島市の「ヤマツ葉しょうが」を特集。爽やかなしょうがの香りを楽しめる「ジンジャーエール」のレシピをまとめました。
柿のレシピ：イタリアントマトそばつゆ
イタリアントマトそばつゆ
| 料理名 | イタリアントマトそばつゆ |
| 番組名 | サタデープラス |
| 料理人 | 高遠彩子 |
| 放送局 | TBS系 |
| 放送日 | 2026/8/22 |
2026/8/22のTBS系【サタデープラス】では、高遠彩子さんにより「イタリアントマトそばつゆ」のレシピが紹介されました。めんつゆとトマトジュースを1：5で合わせ、黒こしょうを加えた洋風のそばつゆです。冷たいそばをつけていただくアレンジとして紹介されました。
柿のレシピ：ピリ辛担々麺風そばつゆ
ピリ辛担々麺風そばつゆ
| 料理名 | ピリ辛担々麺風そばつゆ |
| 番組名 | サタデープラス |
| 料理人 | 高遠彩子 |
| 放送局 | TBS系 |
| 放送日 | 2026/8/22 |
2026/8/22のTBS系【サタデープラス】では、高遠彩子さんにより「ピリ辛担々麺風そばつゆ」のレシピが紹介されました。めんつゆに豆乳、食べるラー油、にんにくを合わせた、担々麺風のそばつゆです。冷たいそばをつけていただくアレンジとして紹介されました。
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柿のレシピ：お茶漬けの素そうめん
お茶漬けの素そうめん
| 料理名 | お茶漬けの素そうめん |
| 番組名 | サタデープラス |
| 料理人 | ソーメン二郎 |
| 放送局 | TBS系 |
| 放送日 | 2026/8/22 |
2026/8/22のTBS系【サタデープラス】では、ソーメン二郎さんにより「お茶漬けの素そうめん」のレシピが紹介されました。お茶漬けの素をそうめんの味変に使うアレンジです。お茶漬けの素に、めんつゆと水を合わせていただきます。
柿のレシピ：そうめんつくね親子丼
そうめんつくね親子丼
| 料理名 | そうめんつくね親子丼 |
| 番組名 | かまいたちの瞬間回答 |
| 料理人 | 野永喜三夫 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/8/21（金） |
2026/8/21のフジテレビ系【かまいたちの瞬間回答】では、野永喜三夫さんにより「そうめんつくね親子丼」のレシピが紹介されました。余ったそうめんで激ウマ丼に大変身！
柿のレシピ：そうめんファミコロサラダ
そうめんファミコロサラダ
| 料理名 | そうめんファミコロサラダ |
| 番組名 | かまいたちの瞬間回答 |
| 料理人 | 野永喜三夫 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/8/21（金） |
2026/8/21のフジテレビ系【かまいたちの瞬間回答】では、野永喜三夫さんにより「そうめんファミコロサラダ」のレシピが紹介されました。余ったそうめんが最強ポテサラに！
柿のレシピ：フライドポテトパンケーキ
フライドポテトパンケーキ
| 料理名 | フライドポテトパンケーキ |
| 番組名 | かまいたちの瞬間回答 |
| 料理人 | 野永喜三夫 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/8/21（金） |
2026/8/21のフジテレビ系【かまいたちの瞬間回答】では、野永喜三夫さんにより「フライドポテトパンケーキ」のレシピが紹介されました。冷凍フライドポテトが簡単スイーツに！ほくほく＆もちもち新食感
