【DAIGOも台所】チキンラーメン&トマトとチーズのブルスケッタ

チキンラーメン&トマトとチーズのブルスケッタ
| 料理名 | チキンラーメン&トマトとチーズのブルスケッタ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/8/25(火) |
チキンラーメン&トマトとチーズのブルスケッタの材料(作りやすい量)
トマトとチーズのブルスケッタ
| バゲット | 1/4本 |
| にんにく | 1/2片 |
| モッツァレラチーズ(一口サイズ) | 12個 |
| トマト | 200g |
| バジル | 2枚 |
| レモン | 1/8個 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 黒こしょう(粗びき) | 適量 |
| バージンオリーブ油 | 適量 |
| チキンラーメン | 2袋 |
| 卵 | 2個 |
| 熱湯 | 800ml |
チキンラーメン&トマトとチーズのブルスケッタの作り方・レシピ
- バゲットは縦半分に切り、更に2等分にし、バージンオリーブ油を塗り、オーブントースターで軽く焼き目がつくまで焼きます。
- モッツァレラチーズは1cm角に切り、ペーパータオルで挟んで水分を取り除きます。
- トマトは1cm角に切り、バジルは粗みじん切りにしてボウルに入れます。
- 1を取り出し、片面ににんにくをこすりつけ、残ったにんにくは叩きつぶして3のボウルに入れます。
- 4のボウルにレモンを絞り、バージンオリーブ油大さじ1、塩、黒こしょうを加えて混ぜ合わせます。
- チキンラーメンを器に入れ、卵を落とし、白身からお湯をかけます。
- 5に2を加えて軽く混ぜ合わせ、ガーリックトーストにのせて器に盛り、6に添えます。
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