【マツコの知らない世界】玉ねぎ味噌ダレ

玉ねぎ味噌ダレ
| 料理名 | 玉ねぎ味噌ダレ |
| 番組名 | マツコの知らない世界 |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/7/14(火) |
玉ねぎ味噌ダレの材料(作りやすい量)
| 玉ネギ |
| サラダ油 |
| 味噌 |
| 酒 |
| 砂糖 |
| 水 |
玉ねぎ味噌ダレの作り方・レシピ
- 刻んだ玉ねぎをフライパンに油をひき、炒めます
- 1に味噌、砂糖、酒、水を合わせたものを加え、蓋をして弱火で5分蒸し炒めします。
- しっかり水分を飛ばし、かつお節を加えます。
POINT
・蓋を開けたらしっかり水分を飛ばす
・保存容器に入れて冷蔵庫で約5日間保存可能










