【櫻井・有吉THE夜会のレシピ】ボルシチ ・バービー・速水もこみち | おさらいキッチン        

【櫻井・有吉THE夜会】ボルシチ

櫻井・有吉THE夜会のレシピ・ボルシチ

ボルシチ

料理名 ボルシチ
番組名 櫻井・有吉THE夜会
料理人 速水もこみち
放送局 TBS
放送日 2026/7/9(木)
2026/7/9のTBS系【櫻井・有吉THE夜会】では、速水もこみちさんにより「ボルシチ」のレシピが紹介されました。お笑いタレント・バービーさんのお宅でスパイスと残り物食材で、夏バテ解消の料理を生クッキング

ボルシチの材料(作りやすい量)

じゃがいも
玉ねぎ
にんじん
キャベツ
トマト缶
ビーツ缶
ローリエ
サワークリーム
イタリアンパセリ

ボルシチの作り方・レシピ

  1. カレー作りと同じように肉、野菜を炒めます。
  2. ざく切りしたキャベツを加え、トマト缶、ビーツ缶、ローリエを加え30分間煮込みます。

    POINT

    ローリエは香りで食欲を刺激。夏の胃もたれを防ぐ

  3. 器に盛り、サワークリームと刻んだイタリアンパセリを混ぜ合わせたものをトッピングします。

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