【ぺこもぐキッチンのレシピ】目玉焼き乗せトースト ・えなこ・栗原心平 | おさらいキッチン        

【ぺこもぐキッチン】目玉焼き乗せトースト

ぺこもぐキッチンのレシピ・目玉焼き乗せトースト

目玉焼き乗せトースト

料理名 目玉焼き乗せトースト
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平
ゲスト えなこ
放送局 テレビ東京
放送日 2026/7/5(日)
2026/7/5のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「目玉焼き乗せトースト」のレシピが紹介されました。ゲスト・えなこさんのリクエストに応えた漫画飯の再現レシピ。

目玉焼き乗せトーストの材料(作りやすい量)

食パン(4枚切り) 1枚
1個
スライスチーズ(溶けるタイプ) 2枚
粉チーズ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
黒こしょう 適量

目玉焼き乗せトーストの作り方・レシピ

  1. 卵は白身と黄身を分けます。卵白をボウルに入れ角が立つまで良く泡立てます。
    粉チーズを加えて更に混ぜます。
  2. フライパンを熱してオリーブオイルを引き、さらに1を入れて蓋をして弱火で焼きます。
    焼き色が付いたら返して両面を焼きます。
  3. スライスチーズを半分にちぎり、くるっとひと巻きしてパンの4辺に並べ、土手を作ります。
    トースターで約5分、チーズが溶けるまで焼きます。
  4. 器に3を盛り、チーズの内側に2をのせ、真ん中に卵黄をおとします。
    黒こしょうを振ったら完成です。

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