【ウワサのお客さま】モンゴル風小籠包（ボーズ）
| 料理名 | モンゴル風小籠包（ボーズ） |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/6/19（金） |
2026/6/19のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「モンゴル風小籠包（ボーズ）」のレシピが紹介されました。大相撲・大島部屋のにんにく爆盛りスタミナ絶品メシ
モンゴル風小籠包（ボーズ）の材料(3〜4人前)
| 薄力粉 | 150g |
| 水 | 約50g |
| 合いびき肉 | 200g |
| タマネギ(みじ切り) | 50g |
| キャベツ(みじ切り) | 50g |
| 万能ねぎ(みじ切り) | 適量 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| 黒コショウ | 適量 |
| おろしニンニク | 大さじ1 |
モンゴル風小籠包（ボーズ）の作り方・レシピ
- 薄力粉に水を入れて全体をしっかりとこねてから30分程度置いておきます
- 合いびき肉に塩、塩・こしょう、黒こしょう、おろしニンニクを入れてしっかりとまぜ、キャベツのみじん切りを入れて混ぜます
- 1を2等分にしてそれぞれ約2cm太さの棒状にのばし10等分して切るそれを1つずつめん棒で直径約8cmの円形にのばします
POINT
真ん中を厚めに、周りを薄めにのばすのがコツ
- 真ん中に具材を入れ包み込み穴をあけたクッキングシートをひいた蒸し器で20分蒸して完成です
