【ラヴィットのレシピ】ジャンキー釜揚げうどん ・たける・東京ホテイソン | おさらいキッチン        

【ラヴィット】ジャンキー釜揚げうどん

ラヴィットのレシピ・ジャンキー釜揚げうどん

ジャンキー釜揚げうどん

料理名 ジャンキー釜揚げうどん
番組名 ラヴィット
料理人 たける
放送局 TBS
放送日 2026/4/3(金)
2026/4/3のTBS系【ラヴィット】では、たけるさん(東京ホテイソン)により「ジャンキー釜揚げうどん」のレシピが紹介されました。駄菓子のイカフライを使った釜揚げうどん

ジャンキー釜揚げうどんの材料(作りやすい量)

冷凍うどん麺 1玉
めんつゆ(2倍濃縮) 100ml
150ml
白ねぎ(カット済み) 適量
ニラ 5本
チューブにんにく 2cm
ごま油 小さじ1
食べるラー油 小さじ1
チューブしょうが 適量
お菓子(イカフライ) 適量

ジャンキー釜揚げうどんの作り方・レシピ

  1. 鍋に長さ5㎝くらいに切ったニラとニンニクを入れてごま油で炒めます
    POINT

    ニラとニンニクをたっぷり!

  2. 1に水、めんつゆ・食べるラー油・ネギを温めます
  3. 冷凍うどんを温め器に湯切りして盛ります。
    その上に砕いたイカフライ半量をふりかけます

    POINT

    お菓子のイカフライを使う

  4. 2を別器に移し、つけ汁に砕いたイカフライを半分入れます

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