【ZIP】晩白柚(ばんぺいゆ)で芋掘り大福スペシャル
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晩白柚(ばんぺいゆ)で芋掘り大福スペシャル
| 料理名 | 晩白柚(ばんぺいゆ)で芋掘り大福スペシャル |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/3/25(水) |
晩白柚(ばんぺいゆ)で芋掘り大福スペシャルの材料(作りやすい量)
| 晩白柚 | 1個 |
| 粒あん | 400g |
| カソナード | 大さじ1 |
| 紅芋パウダー | 大さじ3 |
| 砂糖 | 適量 |
| 牛乳 | 200cc |
| 金蜜芋 | 2本 |
| ココアパウダー | 適量 |
| チョコクッキー | 2袋 |
| 餅粉 | 300g |
晩白柚(ばんぺいゆ)で芋掘り大福スペシャルの作り方・レシピ
- 皮をむいてカットした晩白柚にカソナードをふりかけ、バーナーであぶります
- 餅粉に紅芋パウダー・砂糖・牛乳・水を足して混ぜます
- ②をフライパン上でのばして加熱し餅にします
- ①をあんこで包み、それをさらにペースト状にした金蜜芋で包みます
- ④を③で包みココアパウダーを表面にまぶします
- 晩白柚の皮部分をバスケットの見た目にカットし、中に砕いたクッキーを敷き詰めます
- ⑥の中に⑤を盛り付けます










