【水野真紀の魔法のレストランのレシピ】ツナ缶アイオリソースパスタ ・竹内啓二 | おさらいキッチン        

【水野真紀の魔法のレストラン】ツナ缶アイオリソースパスタ

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・ツナ缶アイオリソースパスタ

ツナ缶アイオリソースパスタ

料理名 ツナ缶アイオリソースパスタ
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 竹内啓二
放送局 TBS
放送日 2026/2/11(水)
2026/2/11のTBS系【水野真紀の魔法のレストラン】では、イルルォーゴディ・タケウチの竹内啓二さんにより「ツナ缶アイオリソースパスタ」のレシピが紹介されました。

ツナ缶アイオリソースパスタの材料(1人前)

ニンニク(すりおろし) 1片
マヨネーズ 20g
しめじ 60g
かぶ 40g
かぶの葉 25g
ツナ缶 1缶
青のり 適量
水 250g〜(水分量は調整)
パスタ 90g(1.6mm)
牛乳 100g
レモン 適量

ツナ缶アイオリソースパスタの作り方・レシピ

  1. ニンニクとマヨネーズを炒めます。
  2. しめじとかぶ(扇形・葉以外)を加えて、塩をしながら炒めます。
  3. 水・牛乳を加えて煮立ってきたら、パスタを折って加えます。
  4. ツナ缶・かぶの葉(1cm長さざく切り)を加えて、煮込みます。
  5. 青のりを加えて混ぜます。
  6. 仕上げにレモンをかけます。

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