【ぽかぽかのレシピ】デルニー ・安青錦 | おさらいキッチン        

【ぽかぽか】デルニー

ぽかぽかのレシピ・デルニー

デルニー

料理名 デルニー
番組名 ぽかぽか
ゲスト 安青錦
放送局 フジテレビ
放送日 2026/2/6(金)
2026/2/6のフジテレビ系【ぽかぽか】では、「デルニー」のレシピが紹介されました。ゲストの大関・安青錦のおすすめウクライナ料理。

デルニーの材料(作りやすい量)

じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/3コ
1個
小さじ1
こしょう 小さじ1
小麦粉 大さじ3
ヨーグルト
ねぎ(孤繰り切り)
ラディッシュ(スライス)
ミニトマト

デルニーの作り方・レシピ

  1. ジャガイモは皮を剥きすりおろし、玉ねぎもすりおろします。
  2. 1に卵を入れてよくかき混ぜます。塩、こしょう、小麦粉を入れてさらに混ぜ合わせます。
  3. 熱したフライパンに油をひき、2を何枚かに分けて広げて両面を約5分しっかり焼きます。
  4. 器に盛り、ヨーグルト、ねぎ、ラディッシュ、トマトを添えます。

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