【おかずのクッキング】HLT（ハムレタストマト）サンド
HLT（ハムレタストマト）サンド
| 料理名 | HLT（ハムレタストマト）サンド |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年6月21日（日） |
シャキシャキ感がクセになるサンドイッチ
素材のレシピ「レタス」ということで、土井善晴さんが「HLT（ハムレタストマト）サンド」を作っていました。細切りレタスの歯切れがいいBLTサンドならぬHLTサンド。ベーコンをハムに代えて作ります。シャキシャキ感がクセになる、レタスのサンドイッチです。
HLT（ハムレタストマト）サンドの材料(２人分)
| レタス | 4枚(60g) |
| ロースハム | 4枚(45g) |
| トマト | 5mm厚4枚 |
| マヨネーズ | 30g |
| 塩 | 適量 |
| 食パン | 4枚(8枚切り) |
HLT（ハムレタストマト）サンドの作り方
1.レタス(4枚(60g))はきちんと水気をとり、2～3mm幅の千切りにする。ロースハム(4枚(45g))は半分に切って細切りにする。
※レタスの水気をきることで、味がにごらない
–
2.ボウルにレタス、ハムを合わせマヨネーズ(30g)で和える。
–
3.食パン(4枚(8枚切り))1枚に2の半量、トマト(5mm厚4枚)2枚をのせ、塩(適量)をふり、もう1枚のパンをかぶせる。残りも同様に調理し、耳を切り落とし、3等分に切る。
–
4.器に盛り、HLT(ハムレタストマト)サンドの完成。
タグ：土井善晴
