【土曜はナニする】肉厚サーモングラタン
肉厚サーモングラタン
| 料理名 | 肉厚サーモングラタン |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | ao |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2025/11/29（土） |
2025/11/29の関西テレビ系【土曜はナニする】では、コストコナビゲーター・aoさんにより「肉厚サーモングラタン」のレシピが紹介されました。コストコサーモンを使ったグラタンレシピ
肉厚サーモングラタンの材料(2人分)
| サーモン | 160g |
| 玉ねぎ(スライス) | 1/2個 |
| ブロッコリー(小房に分ける) | 60g |
| しめじ(ほぐす) | 50g |
| マカロン(茹でる) | 50g |
| 牛乳 | 100ml |
| コンソメ | 小さじ1/2 |
| バター | 20g |
| ホワイトソース缶 | 1缶 |
| チーズ | 50g |
| 塩、こしょう | 少々 |
肉厚サーモングラタンの作り方・レシピ
- サーモンはゴロっとした大きめサイズに切ります。
POINT
コストコサーモンは脂乗りがよいので熱しても固くなりにくい
- 鍋に野菜をバターで軽く炒めます。
- 1を加え軽く炒めて、ホワイトソース、牛乳を加え煮込みます。
- コンソメ、塩、こしょうで味を整えます。
- 耐熱容器にマカロニを入れ、4をかけ、チーズをのせて230℃のオーブンで10～15分加熱します。
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