【ZIP】びっくり三味ギョーザ
びっくり三味ギョーザ
| 料理名 | びっくり三味ギョーザ |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/16（木） |
2025/10/16の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「びっくり三味ギョーザ」のレシピが紹介されました。福井県『ふくのいも』さんから『いろんな味のギョーザが食べたい！』お悩み解決・旅するエプロン
びっくり三味ギョーザの材料(1人前)
| ギョーザの皮 | 6枚 |
| ひき肉 | 200g |
| オイスターソース | 小さじ2 |
| ニンニクチューブ | 少々 |
| しょうがチューブ | 少々 |
| キムチ | 適量 |
| とろけるチーズ | 適量 |
| コチュジャン | 大さじ2 |
| みそ | 大さじ1 |
| ごま油 | お好み |
| 青唐辛子 | 1本 |
| ラード | 大さじ2 |
| ニンニク | 4カケ |
| 白ネギ | 1/4本 |
| マシュマロ | 2個 |
| 冷凍ラズベリー | 6個 |
| 冷凍ブルーベリー | 6個 |
| クリームチーズ | 大さじ2 |
| サワークリーム | 大さじ1 |
| 生クリーム | 大さじ1 |
| レモン汁 | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 黒酢 | 適量 |
| ブラックペッパー | お好み |
びっくり三味ギョーザの作り方・レシピ
- ▼赤玉ギョーザ・ソース
ひき肉・刻みネギ・ニンニク・しょうが・オイスターソースを混ぜ合わせたタネにキムチ・とろけるチーズを加えます - 1を皮に包み赤玉ギョーザ
- コチュジャン・みそ・青唐辛子・砂糖・ごま油・しょうゆでソースの完成です
- ▼黒玉ギョーザ・ソース
1と同じタネにごま油・ラード・油でニンニク4かけを熱し作った黒マー油を加え皮で包みギョーザ - 黒酢にたっぷりのブラックペッパーを加えソースの完成です
- ▼白玉ギョーザ・ソース
マシュマロ・ラズベリー・ブルーベリーを皮で包み白玉ギョーザ - 生クリーム・クリームチーズ・サワークリームにレモン汁・砂糖を加え白玉ソース
- それぞれのギョーザを焼きます
POINT
赤玉・黒玉・白玉3種のギョーザで飽きずに楽しめる!
