【相葉マナブ】じゃがバター
料理名 | じゃがバター |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2025/8/24(日) |
じゃがバターの材料(3~4人分)
じゃがいも | 小4個 |
バター | 30g |
水 | |
塩 | 少々 |
じゃがバターの作り方・レシピ
- じゃがいもは丁寧に洗い、皮つきのまま4等分に切ります。
鍋に入れ、塩とじゃがいもがかぶるくらいの水を注いで火にかけます。 - 串がスッと通るくらいまで茹でたら火を止めて湯を切ります。
- 再度中火にかけ、鍋をゆすりながら粉がふくまで水分を飛ばし、器に盛ってバターをのせます。
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