【DAIGOも台所のレシピ】ポパイライス ・DAIGO・山本ゆり | おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】ポパイライス

DAIGOも台所のレシピ・ポパイライス

ポパイライス

料理名 ポパイライス
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/5/16(金)
2025/5/16のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさん,山本ゆりさんにより「ポパイライス」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。『う~ん、おいしいですね。ほうれん草の苦味がほとんど感じられないから、小さい子どももパクパクいけそう。半熟卵をからめるとまたおいしいです』とコメントしています。

ポパイライスの材料(2~3人分)

ほうれん草 1束(250g)
ベーコン 2枚
2個
おろしにんにく 小さじ1/2(チューブの場合4cm)
バター 20g
サラダ油 適量
ご飯 500g
顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
粉チーズ 適量
黒こしょう(粗びき) 適量

ポパイライスの作り方・レシピ

  1. ほうれん草は熱湯で1分ほどゆで、水に落として水気を絞り、1cm長さに切り、ベーコンは1cm角に切ります。
  2. フライパンにサラダ油適量を入れて熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、取り出しておきます。
  3. フライパンにバターを入れて熱し、1、おろしにんにくを加えて中火で炒め、ベーコンがこんがりしたらご飯、サラダ油を加えて炒め、鶏ガラスープの素、しょうゆ、黒こしょうを加えて味を調えます。
  4. 3を器に盛り、2をのせて粉チーズ、黒こしょうをふります。

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