【あさイチのレシピ】煮込まない肉豆腐 ・ろこ | おさらいキッチン        

【あさイチ】煮込まない肉豆腐

あさイチのレシピ・煮込まない肉豆腐

煮込まない肉豆腐

料理名 煮込まない肉豆腐
番組名 あさイチ
料理人 ろこ
放送局 NHK
放送日 2024/7/2(火)
2024/7/2のNHK系【あさイチ】では、ろこさんにより煮込まない絶品「煮込まない肉豆腐」のレシピが紹介されました。冷凍コンテナで作り置きレンチンだけ!『人気家政婦が伝授!夏の家事が楽になるワザ』

煮込まない肉豆腐の材料(1人分)

木綿豆腐100g
牛薄切り肉100g
玉ねぎ50g
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ2
酒小さじ2
みりん小さじ2
顆粒だしの素(和風)小さじ1

煮込まない肉豆腐の作り方・レシピ

  1. 冷凍コンテナ容器に玉ねぎ(薄切り)50g、半分に切った木綿豆腐100gを入れて、豆腐の周りに牛薄切り肉100gを入れます。
  2. Aのしょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2、酒小さじ2、みりん小さじ2、顆粒だしの素(和風)小さじ1を回しかけて、最後に水100mlを入れます。
  3. 蓋をして冷凍します。

    POINT

    冷凍することで、スカスカになる豆腐がジューシーに!

  4. 食べるときは、蓋を斜めにのせて電子レンジ600Wで9分加熱します。

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