【あさイチのレシピ】しょうゆ鶏弁当(鶏の照り焼き) | おさらいキッチン        

【あさイチ】しょうゆ鶏弁当(鶏の照り焼き)

あさイチのレシピ・しょうゆ鶏弁当

しょうゆ鶏弁当

料理名 しょうゆ鶏弁当(鶏の照り焼き)
番組名 あさイチ
料理人 長谷川りえ
放送局 NHK
放送日 2023/3/14(火)
2023/3/14のNHK系【あさイチ】では、長谷川りえさんにより「しょうゆ鶏弁当(鶏の照り焼き)」のレシピが紹介されました。しょうゆに漬け込むことでお肉がやわらかくなり、冷めてもジューシーに仕上がります。

しょうゆ鶏弁当(鶏の照り焼き)の材料(作りやすい量)

鶏モモ肉 1枚
しょうゆ 大さじ1

しょうゆ鶏弁当(鶏の照り焼き)の作り方・レシピ

  1. 保存袋に鶏もも肉としょうゆを入れてなじませ、冷蔵庫に一晩おきます。
  2. 1の皮を下にして耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600ワット)に約3分間かけます。
  3. 2の上下を返し、さらに電子レンジ(600ワット)に約2分間かけます。
  4. 耐熱皿の中でたれをからめます。

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