【相葉マナブのレシピ】肉巻きほうれん草 ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】肉巻きほうれん草

2023/03/05 [相葉マナブ]

料理名 肉巻きほうれん草
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/3/5（日）
2023/3/5のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「肉巻きほうれん草」のレシピが紹介されました。

肉巻きほうれん草の材料(作りやすい量)

ほうれん草 1/2束
豚バラ薄切り肉 2枚
小麦粉
砂糖 大さじ1
しょう油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
サラダ油 小さじ1

肉巻きほうれん草の作り方・レシピ

  1. ほうれん草は茹でて水気を絞り、半分の長さに切って2つに分けます。葉と茎を互い違いにします。
  2. 豚バラ肉に小麦粉をふり、ほうれん草をおいて巻きます。全体に小麦粉をふります。
  3. フライパンにサラダ油を引き、巻き終わりを下にして、焼き目がつくまで焼きます。
  4. 砂糖、しょう油、酒、みりんを加えて絡めながら焼きます。

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