2022/11/21の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、庄司いずみさんにより「干し大根の麻婆風」のレシピが紹介されました。
干し大根の麻婆風
| 料理名 | 干し大根の麻婆風 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 庄司いずみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/11/21（月） |
| ちょい干し大根 | 300g(乱切りでちょい干ししたもの) |
| 干したえのきだけ | 1/8パック |
| 長ネギ | 30g(みじんぎり) |
| にんにく | 10g |
| しょうが | 10g |
| ごま油 | 適量 |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
タグ：庄司いずみ
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