梨ジャム
| 料理名 | 梨ジャム |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年9月20日（日） |
相葉マナブでは、千葉県市川市の梨を使った絶品料理「梨ジャム」の作り方を学びます。
| 梨 | 2個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ1/2 |
1、梨(2個)は皮をむき、芯を取ったら、1個は1cmの角切り、1個はすりおろします。
2、鍋に、2種類の梨、砂糖(大1)、レモン汁(大1/2)を入れて強火にかふつふつとしてきたら、弱火でとろみがつくまで約30分煮詰めます。
3、器に移して粗熱をとります。
タグ：澤部佑（ハライチ）, 相葉雅紀, 高橋茂雄（サバンナ）
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