夏バテ疲労回復釜飯
| 料理名 | 夏バテ疲労回復釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年8月16日（日） |
相葉マナブでは、『第12回 釜-1グランプリ！！』夏のスタミナSPということで、梅干しや長いもなどを使った「夏バテ疲労回復釜飯」の作り方になります。夏に食べたい さっぱりとした釜飯。
| 米 | 3合 |
| 昆布ダシ | 350mL |
| 氷 | 120g |
| 長いも | 1/2本(100g) |
| ホタテ水煮缶 | 2缶(130g) |
| 梅干し | 3個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| かつお節 | 適量 |
1、長いも(1/2本(100g))は皮をむき、1cm幅の輪切りにします。
2、炊飯器に浸水した米(3合)、昆布ダシ(350mL)、塩(小1)を入れて混ぜます。
3、ホタテ水煮缶(2缶(130g))を汁ごと、長いも、梅干し(3個)、氷(120g)を入れて炊きます。
4、炊き上がったら、お好みでかつお節(適量)をのせます。
タグ：澤部佑（ハライチ）, 相葉雅紀, 高橋茂雄（サバンナ）
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