【沸騰ワード10】シラスと春野菜のオムレツ
| 料理名 | シラスと春野菜のオムレツ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| ゲスト | 宮川大輔,出川哲朗 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/4/21（金） |
2023/4/21の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「シラスと春野菜のオムレツ」のレシピが紹介されました。『満天青空レストラン』とのコラボ企画。
シラスと春野菜のオムレツの材料(作りやすい量)
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 30ml |
| 塩・こしょう | 少々 |
| シラス | 30g |
| レタス | 1/4個 |
| わけぎ | 1/4本 |
| うずらの卵 | 2個 |
| オリーブオイル | 適量 |
シラスと春野菜のオムレツの作り方・レシピ
- シラスは水洗いし、キッチンペーパーで水気を取ります。
- レタスとわけぎは食べやすい大きさに切ります。
- 卵をボウルに割り入れ、牛乳を加えてよく混ぜます。
- 2の野菜と1のシラスを加え、塩とこしょうで味を調えます。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、4を流し入れます。中火でじっくり焼きます。
- 表面が固まってきたら、裏返して再度焼きます。
- オムレツが焼きあがったら、うずらの卵を添えて完成です。
※アレンジレシピです
