| 料理名 | 稲荷風アレンジイカ飯 |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | マコ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年10月20日（水） |
ヒルナンデス！ライバル食材 徹底討論のコーナーでは、エビVSイカを使った料理を紹介。ここでは、スーパー家政婦マコさんによる「稲荷風アレンジイカ飯」の作り方になります。
| イカ | 80g |
| 油あげ | 2枚 |
| 米 | 0.5合 |
| 水 | 300ml |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ4 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょうがチューブ | 小さじ1/2 |
①イカ(80g)をさっと水で洗い、一口大に切ります。
②米(0.5合)とイカを軽く混ぜ合わせ、中を開いた油あげ(2枚)に詰め、つまようじで縫うように口をとめます。
③炊飯器に水(300ml)、めんつゆ(3倍濃縮 大4)、砂糖(大1)、しょうがチューブ(小1/2)を入れて混ぜ合わせます。
④③に②を入れて炊飯します。
⑤炊き終えたらひっくり返して10分ほど蒸らせば完成。
タグ：マコ
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