【ノンストップ】こどもの日に♪兜（かぶと）のサモサ風
こどもの日に♪兜（かぶと）のサモサ風
| 料理名 | こどもの日に♪兜（かぶと）のサモサ風 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年5月3日（水） |
節句のお祝いレシピ
この時期クックパッドのサイトでは、「こどもの日」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ！では、「こどもの日に♪兜（かぶと）のサモサ風」の作り方を紹介していました。春巻きの皮をカブト形にした節句のお祝いにピッタリの揚げ物。中にはミートソース＆チーズがとろ～り！
こどもの日に♪兜（かぶと）のサモサ風の材料(20個分)
| 春巻きの皮(15～20cm角・常温に戻す) | 20枚 |
| 合いびき肉 | 200g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
A
| 塩、コショウ | 各適量 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ミートソース(市販品) | 大さじ3 |
| カレー粉 | 大さじ2 |
| 溶けるチーズ | 少し(今回は40g) |
B
| 小麦粉、水 | 各適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
| トマトケチャップ、ウスターソースなど | 各適量 |
こどもの日に♪兜（かぶと）のサモサ風の作り方
1.春巻きの皮(15～20cm角・常温に戻す 20枚)は1枚ずつはがし、きれいな正方形でない場合は端を切って形を整えます。
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2.フライパンにサラダ油(大1)を熱して合いびき肉（200g）を炒め、Aの塩、コショウ(各適量)・酒(大さじ1)・ミートソース(市販品 大さじ3)・カレー粉(大さじ2)を順に加えて味を調えます。
※ミートソースで手軽にお子さんが好きな味に
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3.1の皮を折り紙の要領でカブト形に折ります。2を1/20量つめ、好みで溶けるチーズも入れます(チーズは表側の方に入れるます)。帯になるように入れ口を閉じ、混ぜ合わせたBの小麦粉、水(各適量)で隙間がないようにとめます。
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4.揚げ油(適量)を160～170℃に熱し、3の表面を下にして入れ、キツネ色になったら表裏を返し、さらに30秒ほど揚げます。
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5.取り出してしっかりと油をきり、器に盛ります。あればイタリアンパセリなど(適量)を添え、好みでトマトケチャップ、ウスターソースなど(各適量)をつけていただきます。
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