【DAIGOも台所のレシピ】アボカドかにかま ・DAIGO・山本ゆり | おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】アボカドかにかま

DAIGOも台所のレシピ・アボカドかにかま

アボカドかにかま

料理名 アボカドかにかま
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/5/15(金)
2026/5/15のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「アボカドかにかま」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。『アボカドに玉ねぎのシャキシャキ食感がきいていますね。かにかまとの相性もバッチリです』とコメントしています。

アボカドかにかまの材料(作りやすい量)

アボカド 1個
かにかまぼこ 5本
玉ねぎ 10g
砂糖 小さじ1/2
顆粒和風だしの素 小さじ1/2
レモン汁 小さじ2
マヨネーズ 大さじ1
レモン(半月切り) 2枚
食パン(6枚切り) 1枚

アボカドかにかまの作り方・レシピ

  1. 玉ねぎはみじん切りにし、水に5分以上さらし、食パンは4等分に切り、オーブントースターで焼きます。
  2. アボカドは縦半分に切って種を取り除き、皮が破れないようにスプーンで中身をボウルに取り出し、皮は取っておきます。
  3. 2にかにかまぼこを細かくさいて加え、水気をきった玉ねぎ、砂糖、和風だしの素、レモン汁、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
  4. アボカドの皮に3を盛ってレモンをのせ、トーストを添えます。

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