卵とレモンのグラタン

卵とレモンのグラタン

卵とレモンのグラタン

料理名 卵とレモンのグラタン
番組名 ミラクルレシピ
料理家 坂下千里子
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年6月21日(土)

ホワイトソースとよくあうレモン

ママさん芸能人の坂下千里子さん、ホワイトソースとよくあうレモンを使い、家庭の味のグラタンに挑戦です。

卵とレモンのグラタンの材料(4人分)

マカロニ
マカロニ 100g
塩 適量
お湯 適量
具材
バター 10g
鶏もも肉 1枚
塩 少々
コショウ 少々
玉ネギ 1/2個
しめじ 100g
ホウレン草 1/2束
ホワイトソース缶 1缶
牛乳 60ml
焼くとき
バター 適量
シュレッドチーズ 100g
卵 4個
仕上げ
レモン 適量
黒コショウ 適量

作り方

マカロニの準備

マカロニは塩を入れたたっぷりのお湯で、各マカロニの表示時間通り茹でておきます。

1、炒める

卵とレモンのグラタン鶏肉、玉ネギ、しめじ、ホウレン草などの具材を炒めます。

玉ネギは薄切りに、ホウレン草は5cmの長さに切って入れます。

塩・コショウ(各少々)で味付けをしてください。

2、ホワイトソース

卵とレモンのグラタンホワイトソースを、プレーンの状態でそのままフライパンの具材にかけます。

牛乳、マカロニを加えて、よく混ぜます。

3、卵を乗せる

卵とレモンのグラタン具材を、バターを塗った耐熱容器に入れます。

さらにシュレッドチーズを乗せます。ここでポイントの、生卵を乗せます。

4、焼く

卵とレモンのグラタン250度に予熱したオーブンで、約8分加熱します。

卵が半熟になる程度が目安です。

5、ポイントのレモン

卵とレモンのグラタン最後にレモンをたっぷり絞り、黒こしょうをかけて完成です。

 

グラタンの人気レシピ

第1位

材料4つ!混ぜて焼くだけ!簡単ヘルシー豆腐グラタン

材料4つ!混ぜて焼くだけ!簡単ヘルシー豆腐グラタン

材料4つ、低コスト+ボリュームたっぷり+ヘルシーな豆腐グラタンです。とろとろの豆腐グラタンは夕飯のサイドの一品や一人ランチにもおすすめ☆

第2位

一番簡単★マカロニグラタン

一番簡単★マカロニグラタン

大好きなマカロニグラタンが2ステップで簡単にできちゃいます♪

第3位

とっても簡単!☆茄子とトマトのミートグラタン☆

とっても簡単!☆茄子とトマトのミートグラタン☆

ミートソース缶を使うのでとっても簡単にできます! 茄子とミートソースとチーズが絡み合ってすごくおいしいです(^v^)

第4位

ふんわりトロトロ☆長芋と豆腐のグラタン

ふんわりトロトロ☆長芋と豆腐のグラタン

とてもヘルシーで2種類の食感が楽しめます(*^^*)しかも簡単〜。

このページの先頭へ