【きょうの料理ビギナーズ】ソフトドライトマト

ソフトドライトマト
| 料理名 | ソフトドライトマト |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/30(火) |
ソフトドライトマトの材料(作りやすい量)
| ミニトマト | 2パック(240g) |
| ローリエ | 1枚 |
●塩・オリーブ油・サラダ油
ソフトドライトマトの作り方・レシピ
- オーブンは110℃に温めておきます。
ミニトマト(2パック(240g))はヘタを取って横半分に切ります。
天板にオーブン用の紙を敷き、ミニトマトを切り口を上にして並べます。 - ミニトマトの切り口に塩(小1)を少しずつふり、手でなじませます。
110℃に温めたオーブンで1時間30分焼きます。 - 2の粗熱が取れたら、清潔な保存容器(カップ2が目安)に入れます。
ミニトマトがかぶるくらいまで、オリーブ油とサラダ油を同量ずつ注ぎ、ローリエ(1枚)を加えます。
すぐに食べられます。










