NHK/【きょうの料理ビギナーズ】豚しゃぶのたまねぎトマトサラダのレシピ|おさらいキッチン        

NHK/【きょうの料理ビギナーズ】豚しゃぶのたまねぎトマトサラダ

豚しゃぶのたまねぎトマトサラダ

豚しゃぶのたまねぎトマトサラダ

料理名 豚しゃぶのたまねぎトマトサラダ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/6/1(水)
2022/6/1のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚しゃぶのたまねぎトマトサラダ」のレシピが紹介されました。おなじみの豚しゃぶサラダ。「おろしたまねぎトマト」をかければ、彩りも風味もアップして、充実のおかずサラダになります。

豚しゃぶのたまねぎトマトサラダの材料(2人分)

豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
おろしたまねぎトマト 130g
きゅうり (小)1本(80g)
レタス 4枚(120g)
レモン汁 大さじ1+1/2

豚しゃぶのたまねぎトマトサラダの作り方

  1. きゅうり (小)1本(80g)は一口大の乱切りにします。レタス4枚(120g)は食べやすい大きさにちぎります。
  2. 鍋に湯を沸かし、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)150gを1枚ずつ広げて入れます。色が変わったらざるに上げ、冷まします。
  3. 器にきゅうりとレタスを混ぜて盛り、2の豚肉をのせます。おろしたまねぎトマト130gをかけ、全体にレモン汁大さじ1+1/2をふります。

    POINT

    「おろしたまねぎトマト」=>レシピ参照

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