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さけ缶のおからサラダ

さけ缶のおからサラダ

 

料理名 さけ缶のおからサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 牛尾理恵
放送局 NHK
放送日 2018年9月4日(火)

 

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NHKあさイチでは、「さけ缶のおからサラダ」の作り方を紹介。

さけ缶のおからサラダの材料(4人分)

 

きゅうり 1本
紫たまねぎ 1/2コ
おから 200g
さけの水煮(缶詰) 1缶(90g)
A
マヨネーズ 大さじ3~4
小さじ1/2
こしょう 少々

 

 

さけ缶のおからサラダの作り方

1、きゅうり(1本)は小口切りにし、塩(二つまみ/分量外)を加えて軽くもんで5分間ほどおき、水けをとります。

紫たまねぎ(1/2コ)は薄切りにします。

 

2、おから(200g)に(1)、さけの水煮(缶詰 1缶(90g))を汁ごと、Aのマヨネーズ(大さじ3~4)・塩(小さじ1/2)・こしょう(少々)を加えてよく混ぜます。

 

 

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