もちの食材料理レシピ(961)

過去に紹介した「もちのレシピ」を集めました。

もちのレシピ:もちもちジューシー!ジャンボうどんシューマイ

もちもちジューシー!ジャンボうどんシューマイ

 

料理名 もちもちジューシー!ジャンボうどんシューマイ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 浜内千波
放送局 NHK
放送日 2020年7月28日(火)

 

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NHKあさイチでは、夏こそ!冷凍うどんと時短&簡単なレシピを紹介。ここでは「もちもちジューシー!ジャンボうどんシューマイ」の作り方になります。シュウマイの皮不要。

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もちのレシピ:もちもち&カリカリ!うどんピッツァ

もちもち&カリカリ!うどんピッツァ

 

料理名 もちもち&カリカリ!うどんピッツァ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 浜内千波
放送局 NHK
放送日 2020年7月28日(火)

 

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NHKあさイチでは、夏こそ!冷凍うどんと時短&簡単なレシピを紹介。ここでは「もちもち&カリカリ!うどんピッツァ」の作り方になります。

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もちのレシピ:揚げ出しうどん

揚げ出しうどん

 

料理名 揚げ出しうどん
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年7月26日(日)

 

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ご当地ごはん第10弾は「山梨県のご当地グルメ」を心平流にアレンジ!ここでは「揚げ出しうどん」の作り方になります。富士吉田市のご当地グルメ。うどんに衣をつけて油で揚げた外はサクッと中はもちっとした新感覚の揚げ出しうどんです。

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もちのレシピ:ナスとちくわのおろし和え

ナスとちくわのおろし和え

 

料理名 ナスとちくわのおろし和え
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年7月16日(木)

 

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「夏に食べたい!さっぱりおかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ナスとちくわのおろし和え」の作り方になります。ナスを大根おろしで和えます。酢をすぐに和える事で栄養の損失を防ぐことが出来、美味しいだけではなく合理的な食事になります。料理は材料はもちろんですが、どの様な調理法をするかで、スタミナの摂取が変わりますので留意したいものです。

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もちのレシピ:夏野菜のミネストローネ

夏野菜のミネストローネ

 

料理名 夏野菜のミネストローネ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年7月10日(金)

 

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「夏野菜を使って」というテーマで、「夏野菜のミネストローネ」の作り方の紹介です。「鮮やかな見た目はもちろんですが、香りも最高!野菜のエキスがたっぷりで、コクも深みもあるけど、すごくさっぱりしていますね。サラッと食べられて元気になれる、夏向きのミネストローネです。」と上沼恵美子さん。

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もちのレシピ:願いを込めて 七夕のさくべい

願いを込めて 七夕のさくべい

 

料理名 願いを込めて 七夕のさくべい
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2020年7月6日(月)

 

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「願いを込めて 七夕のさくべい」の作り方を紹介。平安時代の貴族が、七夕に食べていたと言われる揚げ菓子で、漢字では索餅。 索は「なわ」や「つな」といった意味がある言葉です。

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もちのレシピ:サムゲタン風煮込み

サムゲタン風煮込み

 

料理名 サムゲタン風煮込み
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 コウ静子
放送局 NHK
放送日 2020年6月30日(火)

 

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NHKあさイチでは、鶏のうまみたっぷりの簡単!「サムゲタン風煮込み」の作り方を紹介。今回は骨付きの鶏もも肉を使ったお手軽レシピです。

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もちのレシピ:ピリ辛豚しゃぶ

ピリ辛豚しゃぶ

 

料理名 ピリ辛豚しゃぶ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年7月2日(木)

 

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「ピリ辛グルメ」というテーマで、「ピリ辛豚しゃぶ」の作り方の紹介です。「お肉はもちろんですが、ソースのトマトが最高においしい!さわやかな柚子こしょうのドレッシングと相性ピッタリです。」と上沼恵美子さん。

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もちのレシピ:なすと豚肉の甘味噌炒め

なすと豚肉の甘味噌炒め

 

料理名 なすと豚肉の甘味噌炒め
番組名 おかずのクッキング
料理人 菰田欣也
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年6月27日(土)

 

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おかずのクッキングでは、菰田欣也さんが「なすと豚肉の甘味噌炒め」の作り方を紹介しました。もちっとしたなすが楽しめる!豚肉、甘味噌との相性は文句なし。

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もちのレシピ:ホタテのみたらし風イモもち

ホタテのみたらし風イモもち

 

料理名 ホタテのみたらし風イモもち
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2020年6月26日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ホタテのみたらし風イモもち」の作り方を紹介おすすめしていました。イモもちの中に、ゴロゴロ入ったホタテがポイント!甘ーいみたらしダレが絶妙で、これは間違いなくおいしい!ご飯がもりもり食べられる、ボリューム満点おかずです。

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