しめじの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「しめじのレシピ」を集めました。
酢豚風こんにゃく炒め
| 料理名 | 酢豚風こんにゃく炒め |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年6月5日（金） |
「からだ元気に！腸活レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「酢豚風こんにゃく炒め」の作り方になります。お酢の酸味が食欲をそそる一品。こんにゃくを使う事でよりさっぱりと、カロリーが少ない嬉しいメインディッシュになります。たくさんの食物繊維をとることで、ホルモンバランスを整え腸の細菌たちも大喜びです。
サバ缶バーグ
| 料理名 | サバ缶バーグ |
| 番組名 | よじごじDays |
| 料理人 | 五十嵐ゆかり |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年6月3日（水） |
よじごじDaysでは、ヘルシーだけど大満足！のレシピをご紹介。ここでは「サバ缶バーグ」の作り方になります。サバの味噌煮缶を使ってカロリーオフのハンバーグに仕上げます。
厚揚げのバターポン酢炒め
| 料理名 | 厚揚げのバターポン酢炒め |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ（日テレ） |
| 放送日 | 2020年5月28日（木） |
ヒルナンデス！残りモノであと2日のり切る！木金レシピでは、過去のレシピから「簡単アイデアレシピ ベスト５」をご紹介。ここでは「厚揚げのバターポン酢炒め」の作り方になります。ポン酢に片栗粉を加えると少しとろみがつき、具材にタレが絡みやすくなるところがポイントです。
牛肉の和えもの
| 料理名 | 牛肉の和えもの |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年5月22日（金） |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「牛肉の和えもの」の作り方の紹介です。「かたくなりがちな切り落としのお肉ですが、やわらかくておいしい！とてもさわやかで、食べ過ぎてしまいそうなくらい箸が進みます。」と上沼恵美子さん。
豚肉の甘酢炒め定食
| 料理名 | 豚肉の甘酢炒め定食 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 松本有美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月20日（水） |
ゆーママこと松本有美さんがわずか１５分でできる早ウマ定食をご紹介。ここでは、「豚肉の甘酢炒め定食」の作り方になります。食欲をそそる、食べごたえたっぷりの「豚肉の甘酢炒め」＆「アスパラガスとしめじのナムル」＆「豆苗と春雨のピリ辛スープ」。見た目と味に大満足です。
ツナとセロリのパスタ
| 料理名 | ツナとセロリのパスタ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 高橋善郎 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年5月19日（火） |
なないろ日和！では、高橋善郎さんが買い置き食材で料理を紹介。ここでは、「ツナとセロリのパスタ」の作り方になります。ツナ缶の汁もそのまま使用することでうまみもプラス！セロリの代わりにアスパラやスナップエンドウなどお好みのものを使用してもOKです。
鶏とキノコの生姜焼き
| 料理名 | 鶏とキノコの生姜焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年5月12日（火） |
「スタミナつけよう！肉料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「鶏とキノコの生姜焼き」の作り方になります。しょうゆの甘辛い生姜焼きは、誰もが好きな一品です。この度は鶏むね肉で作ってみました。薄くそぎ切りするのがコツですが、付け合わせのネギやシメジも同時に火を通すのが星澤流節約テクニック！
チーズ イン ハンバーグ
| 料理名 | チーズ イン ハンバーグ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年5月5日（火） |
「こどもが喜ぶメニュー」というテーマで、「チーズ イン ハンバーグ」の作り方の紹介です。「普通のスライスチーズを入れただけなのに、こんなにクオリティーが上がるんですね。これはまさに、子どもも大人も大喜びするお料理です。ぜひ試してみてください！」と上沼恵美子さん。
ハムとしめじのふんわり卵炒め
| 料理名 | ハムとしめじのふんわり卵炒め |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 杵島直美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月23日（木） |
ＮＨＫあさイチでは、フライパン一つでできる「ハムとしめじのふんわり卵炒め」の作り方を紹介。
きのこクリームうどん
| 料理名 | きのこクリームうどん |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年4月21日（火） |
ヒルナンデス！では冷凍うどんを使ってお手軽ランチをご紹介。ここでは「きのこクリームうどん」の作り方になります。イカの塩辛がポイント！
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