【ソレダメのレシピ】レンコンののり塩唐揚げ | おさらいキッチン        

【ソレダメ】レンコンののり塩唐揚げ

ソレダメのレシピ・レンコンののり塩唐揚げ

レンコンののり塩唐揚げ

料理名 レンコンののり塩唐揚げ
番組名 ソレダメ
放送局 テレビ東京
放送日 2026/10/7(水)
2026/10/7のテレビ東京系【ソレダメ】では、「レンコンののり塩唐揚げ」のレシピが紹介されました。レンコンの真ん中の部分を美味しく食べる!「レンコンののり塩唐揚げ」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

レンコンののり塩唐揚げの材料(2人分)

レンコン(真ん中) 200g
青のり 適量
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
片栗粉 大さじ2
揚げ油 適量

レンコンののり塩唐揚げの作り方・レシピ

  1. レンコンは食感を楽しむため、繊維に沿って縦に厚めに切ります。
    ※レンコンは繊維に沿って縦に切ると、しっかりとした歯ごたえとシャキシャキ感を楽しめる!
  2. 厚手のポリ袋に塩、砂糖、青のりを入れ、袋を振って混ぜ合わせます。
  3. 袋にレンコンを加え、振って味を絡ませます。
  4. 片栗粉を加え、もう一度袋を振って全体にまぶします。
  5. 180℃の油で2分半〜3分揚げます。

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