【めざせ！料理アイドル七五三掛KITCHEN】七五三掛（しめ）のステーキチャーハン
七五三掛（しめ）のステーキチャーハン
| 料理名 | 七五三掛（しめ）のステーキチャーハン |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN |
| 料理人 | 七五三掛龍也 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/10/9（金） |
2026/10/9のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHENでは、七五三掛龍也さんにより「七五三掛（しめ）のステーキチャーハン」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。
七五三掛（しめ）のステーキチャーハンの材料(2人分)
| 牛ステーキ用肉(厚さ約2㎝) | 1枚(約200g) |
| 温かいご飯 | 400g |
| バター | 20g |
| ニンニク(みじん切り) | 大さじ1 |
| ホウレンソウ(ゆでて1㎝幅に切る) | 1/2束(100g) |
| コーン缶(缶汁をきる) | 50g |
| 塩、粗びきコショウ(黒) | 各適量 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 長ネギ(斜め薄切り) | 1本(100g) |
A
| バター 10g |
| しょうゆ 小さじ1/2 |
| 粗びきコショウ(黒) 少し |
七五三掛（しめ）のステーキチャーハンの作り方・レシピ
- チャーハンを作ります。
フライパンにバターを中火で溶かし、ニンニクを入れて軽く色づくまで炒めます。ご飯を加えて全体を炒めたら、ホウレンソウ、コーンを加えて炒め、塩、コショウをふって混ぜます。しょうゆを鍋肌から回し入れ、炒め合わせます。 - ステーキを焼きます。
牛肉は両面に塩、コショウをしっかりめにふります。フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れて2分ほど焼きます。あいているところに長ネギを入れ、塩少しをふって炒めます。 - ②の肉を返してさらに2分ほど、好みの焼き加減に焼きます。長ネギにAのバター 10g・しょうゆ 小さじ1/2・粗びきコショウ(黒) 少しを加えて炒め合わせます。
- 器に①のチャーハンをドーム状に盛り、③のステーキを食べやすく切ってのせ、長ネギものせます。
