【ひるおびのレシピ】ズッキーニの黒酢あんかけ丼 | おさらいキッチン        

【ひるおび】ズッキーニの黒酢あんかけ丼

ひるおびのレシピ・ズッキーニの黒酢あんかけ丼

ズッキーニの黒酢あんかけ丼

料理名 ズッキーニの黒酢あんかけ丼
番組名 ひるおび
放送局 TBS
放送日 2026/7/13(月)
2026/7/13のTBS系【ひるおび】では、「ズッキーニの黒酢あんかけ丼」のレシピが紹介されました。

ズッキーニの黒酢あんかけ丼の材料(2人分)

ズッキーニ 適量
ナス 適量
大根 適量
ニンニク(みじん切り) 少々
鶏もも肉 200g
黒酢あん(作りやすい分量)
黒酢 225g
しょうゆ 50g
たまり醤油 60g
150㏄
砂糖 100g
片栗粉 22g

ズッキーニの黒酢あんかけ丼の作り方・レシピ

  1. 黒酢あん作り黒酢、しょうゆ、たまり醤油、水、砂糖、片栗粉を混ぜ合わせます。
  2. ズッキーニ、ナス、大根、鶏もも肉は一口大に切ります。鶏肉には下味で塩を少し振ります。
  3. 油で野菜を素揚げします。
  4. フライパンに鶏もも肉を焼いて火を通し、ニンニク、3の素揚げした野菜を加えwます。
  5. 1のあん適量を加え、ご飯の上にかけます。

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