【どさんこワイド179のレシピ】塩昆布バタースパゲティ ・奥様ここでもう一品・星澤幸子 | おさらいキッチン        

【どさんこワイド179】塩昆布バタースパゲティ

どさんこワイド179のレシピ・塩昆布バタースパゲティ

塩昆布バタースパゲティ

料理名 塩昆布バタースパゲティ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/6/29(月)
2026/6/29の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「塩昆布バタースパゲティ」のレシピが紹介されました。今回の料理は大量の湯を沸かすのではなく、最低限度の湯で茹で、それごと頂いてしまう料理です。スパゲティを半分に折るとより作りやすくなるでしょう。

塩昆布バタースパゲティの材料(2人分)

スパゲティ 160g
湯(茹で用) 4カップ
小さじ1杯
塩昆布 10g
アスパラ 1束
バター 大さじ2杯
コショウ 少々

塩昆布バタースパゲティの作り方・レシピ

  1. アスパラは爪が立たない硬い皮は皮むき器でむいて、3cmの長さ、1cmの厚さの斜め切りにします。
  2. 鍋にカップ4杯の湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを茹でます。
  3. 麺がまだ少し硬めの時にゆで汁を1カップ分抜き取ってからアスパラを加えて茹でます。
    アスパラが色鮮やかになったら火を止めて塩昆布とバターを加えて混ぜ、皿に盛ってコショウをふります。

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