【青空レストランのレシピ】ニラ餃子 | おさらいキッチン        

【青空レストラン】ニラ餃子

青空レストランのレシピ・ニラ餃子

ニラ餃子

料理名 ニラ餃子
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/5/23(土)
2026/5/23の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ニラ餃子」のレシピが紹介されました。

ニラ餃子の材料(約25個分))

しおやブランドニラ 2束
白菜 150g
豚挽き肉 150g
おろしにんにく 小さじ1弱
おろししょうが 小さじ1弱
ゴマ油 小さじ1/4
麺つゆ 小さじ1
餃子の皮 25枚
サラダ油 適量
ゴマ油 適量
ニラだれなど

ニラ餃子の作り方・レシピ

  1. ニラは小口切り、白菜はみじん切りにします
  2. ボウルに豚肉、ニラ、白菜、にんにく、しょうが、ゴマ油、麺つゆを入れ、よくこねます
  3. 餃子の皮で包みます
  4. フライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べて水を適量入れます。
    フタをして、中火で蒸し焼きにします
  5. 火が通ったらフタを取り、水分を飛ばします。
    ゴマ油を回しかけ、焼き色を付けて完成です
  6. にらダレなどを付けていただきます

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