【ミキティダイニングのレシピ】オニオングラタンスープ ・出川哲朗・庄司智春(品川庄司)・藤本美貴 | おさらいキッチン        

【ミキティダイニング】オニオングラタンスープ

ミキティダイニングのレシピ・オニオングラタンスープ

オニオングラタンスープ

料理名 オニオングラタンスープ
番組名 ミキティダイニング
料理人 藤本美貴,庄司智春(品川庄司)
ゲスト 出川哲朗
放送局 フジテレビ
放送日 2026/5/16(土)
2026/5/16のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴,庄司智春(品川庄司)さんにより「オニオングラタンスープ」のレシピが紹介されました。

オニオングラタンスープの材料(約3人分)

玉ねぎ 2個
バター(有塩) 30g
400ml
コンソメ顆粒 小さじ2
バゲット スライス3枚
塩・粗挽きこしょう 各少々
シュレッドチーズ 適量

オニオングラタンスープの作り方・レシピ

  1. 玉ねぎを薄切りにし、バターを溶かした鍋に入れて弱火~中火でじっくり炒めます。(しんなりしてあめ色に色づくまで)
  2. (1)に水、コンソメ顆粒を加え、塩・こしょうして軽く煮込みます。
  3. 耐熱のスープ皿にバゲットを1枚ずつ入れ、(2)のスープを等分に注ぎます。
    シュレッドチーズをのせてトースターで5~6分焼き、粗挽きこしょうをふります。

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