【ミキティダイニング】オニオングラタンスープ

オニオングラタンスープ
| 料理名 | オニオングラタンスープ |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴,庄司智春(品川庄司) |
| ゲスト | 出川哲朗 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/5/16(土) |
オニオングラタンスープの材料(約3人分)
| 玉ねぎ | 2個 |
| バター(有塩) | 30g |
| 水 | 400ml |
| コンソメ顆粒 | 小さじ2 |
| バゲット | スライス3枚 |
| 塩・粗挽きこしょう | 各少々 |
| シュレッドチーズ | 適量 |
オニオングラタンスープの作り方・レシピ
- 玉ねぎを薄切りにし、バターを溶かした鍋に入れて弱火~中火でじっくり炒めます。(しんなりしてあめ色に色づくまで)
- (1)に水、コンソメ顆粒を加え、塩・こしょうして軽く煮込みます。
- 耐熱のスープ皿にバゲットを1枚ずつ入れ、(2)のスープを等分に注ぎます。
シュレッドチーズをのせてトースターで5~6分焼き、粗挽きこしょうをふります。
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