【ラヴィットのレシピ】レモンチャーハン ・水田信二 | おさらいキッチン        

【ラヴィット】レモンチャーハン

ラヴィットのレシピ・レモンチャーハン

レモンチャーハン

料理名 レモンチャーハン
番組名 ラヴィット
料理人 水田信二
放送局 TBS
放送日 2026/5/15(金)
2026/5/15のTBS系【ラヴィット】では、水田信二さんにより「レモンチャーハン」のレシピが紹介されました。サラダのようなレモンとレタス、きゅうりを使った水田流!本場中華風の「レモンチャーハン」レシピ

レモンチャーハンの材料(3人分)

ご飯
焼き鮭
きゅうり
レモン
レタス
しょうゆ
米油
ゴマ油
塩こしょう

レモンチャーハンの作り方・レシピ

  1. 焼き鮭の骨、皮を取り除きます。

    POINT

    焼き鮭の香ばしい風味で食欲倍増

  2. レモンは薄くスライスします。

    POINT

    レモンはできるだけ薄くスライス

  3. フライパンに米油をひき、卵を割り入れ軽く目玉焼きにしてから混ぜてご飯を加え炒めます。
    1の鮭を加え炒めます。

    POINT

    ・卵はすぐに混ぜずに目玉焼きに!
    ・お玉二刀流でまんべんなく火を入れる

  4. キュウリを加え、しょうゆを加え炒め合わせます。
    ゴマ油を加えます。

    POINT

    ゴマ油を熱して香りを立たせる

  5. ちぎったレタスを加え、サッと炒め器に盛ります。

    POINT

    レタスは出来上がる直前に!

【ラヴィット】で紹介された他のレシピ

その他の【ラヴィット】の料理レシピはこちら=>ラヴィット

チャーハンの人気レシピ

第1位

パラパラ五目チャーハン

パラパラ五目チャーハン

お家でも、べたつかずパラパラの五目チャーハンが作れます。その2つのポイントとは。

第2位

豚肉と枝豆のスープチャーハン

豚肉と枝豆のスープチャーハン

栗原心平さんがベチャッと仕上がってしまったチャーハンにしゃぶしゃぶの後のスープをかけたところ、 ・・・

第3位

もこみち流 辛!チャーハン

もこみち流 辛!チャーハン

暑さを吹き飛ばす激辛のレシピ。豆板醤のほかにラー油と山椒を加えてしびれる辛さに香りもプラス!食 ・・・

第4位

タコレタスチャーハン

タコレタスチャーハン

チャーハンにレタスを加え入れた「レタスチャーハン」もお馴染みになりましたが、ノンストップ!坂本 ・・・

その他のチャーハンのレシピはこちら => チャーハンのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ