【ヒルナンデス】食べればおこわ
食べればおこわ
| 料理名 | 食べればおこわ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/5（月） |
2026/1/5の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、平野レミさんにより「食べればおこわ」のレシピが紹介されました。ご飯にお煮しめ、お餅などを加えたおこわ風の一品
食べればおこわの材料(作りやすい量)
| 煮しめ(おせちの残り) | 200g |
| かまぼこ(おせちの残り) | 4切れ |
| もち | 1個 |
| 温かいご飯 | 400g |
| 水 | 100ml |
| かつお節(袋の上から細かく揉む) | 1P(4.5g) |
| 煮しめの煮汁 | 大さじ4 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 塩 | 3つまみ |
| 三つ葉(ざく切り) | 適量 |
| 黄柚子(すりおろす) | 適量 |
食べればおこわの作り方・レシピ
- 筑前煮は粗みじん切りにします。 かまぼこは5㎜角に切ります。もちは薄くスライスします。
- 鍋に水、かつお節、筑前煮の煮汁と1のもちを入れて煮たて、もちを溶かします。
ヘラで混ぜてもちがドロドロになったら 1の煮しめとかまぼこを入れ、 全体になじんだらごはんを加えて混ぜます - 仕上げに三つ葉を散らし、黄柚子の皮をかけます。
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