【なないろ日和!のレシピ】冬野菜のローストサラダ ・大宮勝雄 | おさらいキッチン        

【なないろ日和!】冬野菜のローストサラダ

料理名 冬野菜のローストサラダ
番組名 なないろ日和!
料理人 大宮勝雄
放送局 テレビ東京
放送日 2025/11/26(水)
2025/11/26のテレビ東京系【なないろ日和!】では、大宮勝雄さんにより「冬野菜のローストサラダ」のレシピが紹介されました。

冬野菜のローストサラダの材料(3人前)

白菜 1/4
カブ 2個
にんじん 1本
トマト 1個
パプリカ 2個
ベーコン 70g
オリーブオイル 適量
塩・コショウ 適量

冬野菜のローストサラダの作り方・レシピ

  1. 白菜を4分の1の大きさに切ります。
  2. カブの葉を切り取り、十字に切れ目を入れます。(カブは皮付きでも可)
  3. にんじんの皮をむき、十字に切れ目を入れます。
  4. 焦げ防止で焼き皿にカブの葉を敷きます。
  5. 白菜の葉の間にベーコンをはさみます。
  6. トマトに十字に切れ目を入れます。
  7. 塩 コショウで下味をつけてオリーブオイルをかけます。
  8. オーブンで200℃ 約30分(予熱なし)焼きます。

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