【DayDay(デイデイ)】厚揚げサバ缶焼き
厚揚げサバ缶焼き
| 料理名 | 厚揚げサバ缶焼き |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 清水希容 |
| 出演者 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/6（木） |
2025/11/6のNHK【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、清水希容さんにより「厚揚げサバ缶焼き」のレシピが紹介されました。『カラダにいいこと 時短アスリートめし』
厚揚げサバ缶焼きの材料(2人分)
| 厚揚げ | 1個 |
| ブロッコリー | 1/4株 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ミニトマト | 5～6個 |
| サバ缶(水煮) | 1/2缶 |
| マヨネーズ | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
| みそ | 大さじ1弱 |
| はちみつ | 小さじ1 |
| すりごま | 大さじ1 |
| シュレッドチーズ(減塩) | 80g |
厚揚げサバ缶焼きの作り方・レシピ
- 下準備をします。(厚揚げ:湯通しし、横半分に切って1cm幅に切る/ブロッコリー:一口大に切り、電子レンジ(600W)で1分20秒温める/玉ねぎ:薄切り/ミニトマト:半分)
POINT
・ブロッコリーの調理は電子レンジを使って時短
・厚揚げは味が絡みやすくなるようある程度薄く切る - マヨネーズ・みりん・みそ・はちみつを混ぜ合わせます。
POINT
・はちみつで疲労回復を助ける
・ハチミツに含まれる酸に魚のニオイを抑える効果がある - ボウルにサバ缶・厚揚げ・ブロッコリー・玉ねぎ・2・すりごまを入れ、よく混ぜ合わせます。
POINT
うま味が出ているサバ缶の汁もそのまま使う
- 3を耐熱容器に薄く広げ、ミニトマト・シュレッドチーズをのせて、トースター(180℃)で3分香ばしく焼いたらできあがり。
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